2019年6月28日-29日,由中国旅游饭店业协会主办的“第十六届中国饭店集团化发展论坛”在内蒙古自治区首府呼和浩特市盛大举行。本次论坛旨在“推动中国饭店集团健康有序发展,全面提升我国饭店质量水平。”速8酒店(中国)集团高级副总裁徐钊作为重要嘉宾,代表速8酒店参与本次论坛。
第十六届中国饭店集团化发展论坛,在去年第十五届中国饭店集团化发展论坛的基础进行了全面提升。论坛邀请了大量行业相关部门领导、饭店集团领军人物、投资人与管理者、饭店合作伙伴、饭店业者,参与准备了5个主题演讲、4个不同主题的圆桌论坛。行业大咖齐聚一堂,揭秘行业发展趋势,共商中国饭店业集团化发展前行道路。
圆桌论坛中,针对“谈谈那些酒店科技应用的美好与槽点”这一议题,速8酒店(中国)集团高级副总裁徐钊,与环球旅讯首席商务官王京、途家副总裁王青、尚美生活集团CTO石磊、马蜂窝酒店商务总监于洪尚展开思想交锋和思维碰撞,为现场及镜头前的观众,带来了一场精彩的智慧盛宴。
他们深入地探讨了大数据、AI人工智能、人脸识别技术等前沿科技对酒店的助益和不足,并分别介绍了各自企业中科技应用的有效实践。在谈及酒店的精准营销、酒店规模化等内容时,速8酒店徐钊表示:“需要用数据说话”,充分肯定了大数据对于酒店发展布局的作用。
圆桌论坛中途,四位企业家还对于近年来发展势头强劲的民宿产业展开了对话。速8酒店徐钊认为,民宿对于酒店的冲击和分流是必然的,但民宿不会取代酒店,因为酒店依然具有安全、快捷的特性。他同时也表示,面对异军突起的民宿,酒店需要去学习。途家副总裁王青表示,“敢于尝试变化”,是民宿值得酒店学习的地方。而民宿的合规、安全等问题,又是需要向酒店学习。酒店和民宿需要互相“取经”。最后,他们针对“民宿未来的发展是“遍地开花”?还是连锁化?”这一问题,分享了各自观点。速8酒店徐钊表示,“当前连锁民宿已经出现”,这是一个行业信号。
在本次论坛中,中国旅游饭店业协会还联同“携程”“北京第二外国语学院旅游科学学院”等企业机构发布了《中国饭店管理公司(集团)2018年度发展报告》,全方位、多角度地展示了去年一年我国住宿业业态,为行业发展描画蓝图。